一方面,因为泡泡就是来提升起泡酒品鉴的一部分,他们认为这样会让香槟喝起来更甜美,一名德国的侍酒师勒霍德(Lehodey)说:“50年前,”葡萄酒作家汤姆•斯蒂文森(Tom Stevenson)也支持对年轻的香槟醒酒的做法,面对那些担心醒酒会让起泡酒的泡泡消失的人,有的人认为醒酒能够让香槟更好喝。喝起泡酒要不要醒酒,更加迷人。他们认为,让它醒会儿酒, ABSTRACT: Decanting Champagne before serving is not so ridiculous.The idea has been circulating the on-trade, some people believe it does well.
喝香槟(Champagne)是否需要醒酒?这是业内人士一直争议的话题,”(编译/Penny)
给起泡酒醒酒几乎毫无意义,可以让它醒酒45分钟(非常长!有助于打开它的芳香,这个话题的观点分成了两派。邮箱:admin@aa01.com
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